Cómo hacer una rica rosca casera de jamón y queso con solo cuatro ingredientes

Ideal para picadas, acompañar un mate o sumar a la mesa en reuniones, esta opción casera es rendidora, práctica y se puede preparar sin complicaciones.

05/06/2025 07:28 am

Una receta que combina simplicidad y sabor puede convertirse en un comodín ideal para cualquier ocasión. La clásica rosca de jamón y queso, con pocos pasos y una lista breve de ingredientes, es perfecta para quienes buscan algo rápido pero delicioso. No hace falta tener experiencia previa en la cocina: este plato es accesible, adaptable y no falla nunca.

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Cómo hacer una rica rosca casera de jamón y queso con solo cuatro ingredientes

A diferencia de otras preparaciones, esta versión acepta variaciones según el tiempo y los gustos personales. Se puede usar masa casera tipo pan para una textura más artesanal, o bien optar por hojaldre si se busca un toque crocante. También permite incorporar los fiambres y quesos que tengas a mano: desde mozzarella hasta provolone, todo suma.

Ingredientes principales:

1 masa rectangular de hojaldre (o pan casero, si preferís amasar)
200 g de jamón cocido en fetas
200 g de queso tipo mozzarella o gouda
1 huevo batido (para el dorado final)
Opcional: semillas de sésamo, orégano seco o queso rallado para decorar

Preparación paso a paso:

Estirá la masa sobre una superficie enharinada dándole forma rectangular.
Colocá las fetas de jamón dejando un borde libre de unos 2 cm en uno de los lados largos.
Sumá el queso por encima, distribuido de forma pareja.
Enrollá la masa desde el borde opuesto al que dejaste libre, presionando suavemente.
Uní los extremos del rollo para formar una rosca. Podés ayudarte con agua o clara de huevo para sellar.
Ubicá la rosca en una fuente con manteca o papel manteca.
Pincelá con el huevo batido para que tome color dorado.
Espolvoreá con los ingredientes opcionales si querés sumar textura y sabor.
Llevá al horno precalentado a 180 °C durante 25-30 minutos, o hasta que esté bien dorada y crocante.
Dejá enfriar unos minutos antes de cortar para que no se desarme.